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奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展

发布时间:2021-06-05 17:33来源:未知点击:

中国经济进入新的发展阶段,必须抓住消费升级的大趋势。在这种趋势下,快速消费品行业迎来了新的增长发展机遇。奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展
奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展
新茶饮作为受年轻人欢迎的消费品迅速崛起和发展,其中高级现制茶饮创始人奈雪茶近年来发展势头强劲,预计最近在香港交易所发售,成为新茶饮第一股。最近,人民网采访了“奈雪茶”的创始人彭心,解读了“新茶饮”潮流背后的文化密码。
人民网采访了奈雪茶的创始人彭心。
品牌的创立过程也是消费者建立认知的过程。
据彭心介绍,茶饮料是一有陪伴性的品种,奈雪应该成为陪伴消费者成长的品牌,奈雪的茶致力于创造能够兼顾健康和时尚需求的高级现制茶饮品牌。正因为具有创业初期严格的原料筛选和产品开发精神,奈雪逐渐创造了自己产品的高价值感。奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展
奈雪茶的创立过程实际上是消费者认知奈雪品牌的过程,品牌不是通过市场营销创立的,最终依赖的是茶和茶文化。彭心说。茶的质量和茶的体验与品牌形象的确立有关,奈雪不仅在产品和店铺下功夫,还在奈雪CUP美术馆计划艺术项目等,在消费者心中确立奈雪产品的高级、店铺方便、空间时尚、认知度高的认知和品牌形象。
推进新型茶饮行业标准化,促进行业高质量发展。
奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展
中国是生产茶叶的大国,但现在很多茶叶的栽培和生产比较初级,还没有形成标准化的系统,每年出口茶叶的量很大,但只作为原料出口,平均价格很低。为此,奈雪最近与中国唯一的国家级茶叶综合科研机构——中国农业科学院茶叶研究所、ISO国际茶叶标准化技术委员会中国唯一的技术归口机构——中华全国供销合作总公司杭州茶叶研究院、浙江大学茶叶研究所、福建省标准化研究院等机构十几位专家学者在海峡两岸茶叶交流协会的指导下,共同制定了新型茶饮行业的首个具体产品标准——茶饮系列团体标准。
只有成为统一质量和标准的品牌,才能促进整个行业的质量进步,更容易被国际市场理解和接受,更好地创新传承中国茶文化。彭心认为,建立新型茶饮业标准化,不仅能促进行业高质量发展,还能为中国茶文化在世界范围内的传承和传播开辟新的局面。奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展
致力于茶文化走向世界的创新者和推进者。
过去,许多人不承认新鲜水果茶和新鲜奶茶属于茶的范畴。对此,彭心说,实际上自古以来,人们就把各种食材和茶一起煮,做出不同的味道。奈雪将茶的味道与创新相结合,以更方便、更年轻的方式提供给消费者,实际上是探索传统茶文化的创新传承。
中国作为饮茶大国没有代表性的国际饮茶品牌,在世界上拥有巨大的饮茶消费群体的情况下,将新的饮茶作为世界性的品牌赶上了罕见的时代机会。
奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展
出去意味着更多的投入和短期更高的成本,但品牌要坚持长期主义,我们的食材原料成本达到约38%,而且要坚持,为用户提供高质量的产品。如果能把奈雪茶成为具有中国代表性的国际茶饮品牌,我们想致力于中国茶文化走向世界的创新者和推进者。彭心说。奈雪创始人谈如何推动新式茶饮行业发展