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新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密

发布时间:2021-06-03 16:53来源:未知点击:

奶茶续命是许多年轻人的口头禅。现在,卖奶茶的人也好像依靠IPO更新生命新茶饮第一股奈雪的茶冲刺资本市场有新消息。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
前几天,奈雪的茶计划6月3日在香港上市,规模约为5亿美元。如果获批,估计下周开始路演。到今年2月为止,奈雪的茶已经向香港交易所提交了招股书申请IPO。但是,关于这个消息,6月2日奈雪的茶相关人员在接受《华夏时报》记者的采访时,对奈雪上市的消息,请以监督机构认可的公告为基准。
引起市场关注的是,从招股数据来看,尽管销售平均价格超过40元,但这种网红奶茶没有赚钱,到2020年第三季度为止还处于赤字状态。瑞幸咖啡伪装事件后,对奈雪的茶来说,资本故事还好吗?
奶茶平均价格为43.3杯,还亏损了3年。
提交招聘书近4个月内,奈雪的茶上市新闻一直是市场关注的热点,多次发出声音,5月20日媒体报道奈雪即将开庭,奈雪的茶创始人彭心出席活动时,确认奈雪的茶确实提交了招聘书。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
根据公开资料,奈雪的茶于2015年在深圳成立,主要集中在一线和新一线城市开业,近年来扩张速度加快,2019年速度特别快。奈雪的茶招股书显示,2018年奈雪的茶店数量只有155家,2019年店数增加到327家,2019年1年新增了172家。截至2020年前三个季度,奈雪的茶店数量为422家。
随着IPO的进程,奈雪,奈雪的茶叶开业步伐仍在加快。招股书显示,奈雪的茶叶计划于2021年至2022年开设300-350家新店(70%为专业店),2023年相对不低于2022年。
从收入数据来看,在开业速度加快的情况下,2019年的收益也在急速增加。招股数据显示,奈雪2018年收入10.9亿元,2019年达到25亿元,增长130.2%,2020年前第三季度为21.1亿元,比上年同期增长20.8%。
但是,在加速扩张的情况下,奈雪单店的平均日订单量和销售额持续下降,根据招聘书的数据,2018年单店的平均日订单量为716单的2019年减少到642单,减少到10%的2020年前第三季度的数据为465单,比2019年同期减少了30%。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
从单店的平均日销售额来看,2019年从2018年的3.07万元减少到2.77万元,减少了10%,2020年前的第三季度从2019年同期的2.89万元减少到2.01万元,减少了30%。
对此,奈雪的茶说,平均每天的销售额和同一家店的销售额在期间下降,主要是因为该公司继续在网上开设新的茶饮店,使店铺的访问量和订单分布更加平衡。
引人注目的是,奈雪的茶依然陷入赤字漩涡。招股书显示,2018年、2019年、2020年前第三季度,奈雪分别损失约6972.9万元、3968万元、2751.3万元,3年内累计损失超过亿元。另有数据显示,2020年前三季度纯利润仅为0.2%。
奈雪连年亏损,是否受伤上市,香赞资本执行董事沈萌在接受《华夏时报》记者采访时说:企业盈亏应结合更多因素考虑。如果新兴产业处于快速增长期的赤字,比传统产业成熟期的赤字好。前者代表在市场上建立自己的份额和品牌优势,后者是无法挽回的颓势。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
沈萌指出,如果奈雪的茶能够表现出扩张的倾向,能够表现出越来越难追求的差异化优势障碍,这种损失不是投资者关注的焦点。不认为是伤害,而是成长的代价。
值得注意的是,招股书显示,截至2020年前第三季度,奈雪茶的平均销售价格达到43.3元,在国内高级现制茶连锁店中居上位,这么高的客户单价连年赤字,其背后是奈雪茶的高企业经营成本。
招股数据显示,奈雪茶的主要成本包括原材料成本、员工成本、租金和相关店铺经营费用。其中,原材料成本和员工成本占总成本的6成以上。以星巴克为对比,米斯街商务咨询显示,中国星巴克运营成本中原材料占13%,远低于奈雪的35%。
新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
价格与质量和体验有很高的相关性,单纯的价格高而体验和质量不一致的话,就不能继续发展。对此,沈萌分析认为。
瑞幸之后,奶茶的故事好吗?
在冲击香港股票之前,奈雪的茶也开始了几次融资。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
根据公开资料,2017年奈雪的茶获得了成都天路的1亿元a回合融资,2018年获得天路资本的b回合融资3亿元,2020年4月获得了深刻的2亿融资,当年6月获得了HCL的500万美元融资,之后当年12月完成了最后的融资,获得了PAGA100万的c回合融资,经过多次融资,奈雪的茶评价已经接近20亿美元。
多次融资后,IPO成为必选。但是,要上市融资,必须向资本市场规划美丽的故事。对于中国茶饮和咖啡连锁企业来说,星巴克成为模仿和目标的样品。
从两家店铺的布局可以看出,星巴克的店铺布局和室内氛围追求安静,奈雪的茶经常开设在繁华的购物中心,节奏快的环境追求动,对有独立空间需求的人选择星巴克。
奶茶行业给人的形象一直是街道店铺的形式,在消费者的固有认知中,买奶茶带走,边走边喝。奈雪制作的饮料+社交配备了大型商店模式,表面上可以为消费者提供良好的进店体验,但在实际利用中,反而会提高奈雪的整体租金成本。
事实上,瑞幸咖啡已经成为中国星巴克的野心。2020年4月,瑞幸咖啡自爆伪造,从2019年第二季度到第四季度发表了伪造交易的数据,销售额约为22亿元,之后瑞幸咖啡的股价急剧下跌。当时,美国许多律师事务所也提起了集体诉讼,控告违反美国证券法,进行了虚假和误解的陈述
瑞幸的虚假事件会影响资本市场对茶饮业的信赖度吗?与此相对,沈萌认为瑞幸是瑞幸,财务是假的,但饮料消费市场也不是假的,所以独立看各个案例。
奶茶红海,创业还是直营?新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
目前,中国茶饮消费市场两极分化及其严重,以店铺数量为衡量茶饮品牌标准,目前蜜雪冰城绝对领先,蜜雪冰城主要下沉市场,奶茶价格约格约7元,为加快市场店铺蜂蜜雪冰城鼓励创业者创业。截至2020年6月24日,蜜雪冰城的创业店已经达到10000多家,扩张速度非常可怕。
新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
奈雪的茶定位是高级现制茶,销售价格几乎是蜜雪冰城的6倍。与蜜雪冰城相比,奈雪的茶叶经营模式是坚持直营,截至2020年9月30日,奈雪的茶叶在全国已有422家,其中包括香港、日本各一家。
此外,它也诞生于广东,专注于新鲜牛奶、新鲜水果、茶文化等新茶饮料概念,并坚持直接经营模式。目前,商店已经有近600家商店。招股书显示,奈雪的茶在2020年前三季度的市占率为17.7%。排在五大高端奶茶排行榜的第二位,其中第一位的市占率为25.5%。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
奈雪继续走高端直营路线,沈萌对记者分析说:直营店的管理能力更强,质量一致,创业店的扩张速度更快,但管理能力不足引起的质量管理问题是不可避免的。
以蜜雪冰城为例,媒体5月14日报道,由于食品安全问题,郑州蜜雪冰城35家店铺被命令限期整改,3家店铺立即停业整改,9家店铺被执法人员当场发行行行政处罚决定书。
但是,在直营模式下,消费者投诉也成为公司应该关注的重点问题。在黑猫投诉中,截至2021年6月2日,奈雪的茶投诉量为312条,其中投诉原因包括优惠券过期不注意、服务态度差、欧洲包中吃不明物体等食品安全问题,另一个高级品牌coco投诉量为130条。
冲击资本市场只是加快扩张的第一步,要成为真正的新茶饮巨头,奈雪的茶还有很长的路要走。新式奶茶第一股奈雪不为人知的小秘密
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